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    湘菜廚師長 8-12K元/月
    高薪職位包吃包住宿...

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      會員等級

    • 單位性質: 民營企業
    • 成立日期:2002年6月9日
    • 營業執照:
    • 基本信息

    • 職位描述

      二、湘菜廚師長1名   薪資8000-12000元,包食宿
      崗位職責:
      1、有過5年以上的湘菜廚房經驗,2年廚師長崗位經驗;
      2、負責菜品出品品質及出品速度,確保成品在色、味、品相上符合標準;
      3、具備食材成本管理,毛利分析的能力;
      4、具備廚房人員工作流程優化,提升人效達到公司標準的能力;
      5、對食品安全,消防安全,基礎衛生,人員排班有過硬的管理水平;
      6、對管理團隊氛圍,凝聚力有足夠的能力;
      7、具備系統性思維,數據、報表分析。
      任職資格:
      1、熟練掌握常用的各種烹調方法,操作流暢;
      2、服從安排、適應調整能力較好、有團隊合作精神;
      3、有廚師證,年齡28-45歲左右,無不良嗜好。
      聯系電話:13665705778   鄭先生
      工作地址:浙江省開化縣三姜線(開化家兵大酒店)
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